ज्या लोकांना बहुतेक वेळा पोट खराब होते, त्यांनी रोज पराठे खाऊ नयेत. पण तरीही जर तुम्हाला तुमच्या नाश्त्यामध्ये पराठा हवा असेल तर स्वयंपाकाच्या टिप्स फॉलो कराव्यात.

तेल :

पराठा बनवताना तूप किंवा तेलाऐवजी ऑलिव्ह ऑईल वापरा. आणखी एक गोष्ट म्हणजे तेल लावण्यासाठी तुम्ही तेलाचा ब्रश वापरता. यामुळे तेल जास्त पोटात जाणार नाही.

स्टफिंग:

पराठा हेल्दी बनवण्यासाठी तुम्ही पीठात बीटरूट किंवा मेथीची प्युरी वापरू शकता. बटाट्याऐवजी तुम्ही फुलकोबी, कांदा किंवा मुळा सारणासाठी वापरू शकता.

पीठ मळणे:

पराठा मऊ होण्यासाठी पीठ मळतांना कोमट दूध वापरावे. याने पराठा मऊ होईलच, सोबतच पराठ्यात गोडपणाची चवही येईल. तुम्हाला हवं असेल तर तुम्ही त्यात क्रीम टाकूनही पीठ मळून घेऊ शकता.

कुरकुरीत पराठा:

पीठ मळताना तूप वापरल्यास पराठा कुरकुरीत होतो.