पावसाळ्यामध्ये (Monsoon) तुम्ही जर कांदा भजी खाऊन बोर झाले असाल तर ही बातमी तुमच्यासाठीच आहे. पावसाळ्यात चहासोबत गरमा गरम स्नॅक्स खायला मिळाले तर मजाच काही वेगली आहे. क्रिस्पी ओनियन रिंग्स (crispy onion rings) बनवायला अगदी सोपे आहे. शिवाय तुम्ही घरी असलेल्या टी पार्टी, किटी पार्टी यासाठी सुद्धा हे बेस्ट ऑप्शन आहे. अतिशय झटपट बनवणारी ही रेसिपी खायला तर टेस्टी आहे चला तर मग करून पहा हे क्रिस्पी ओनियन रिंग्सची रेसिपी. (crispy onion rings recipe news)

ओनियन रिंग्स बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

- 2 कांदे

- 1 कप मैदा

- 1 टीस्पून गार्लिक पावडर

- 1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑइल

- 1 टीस्पून दूध

- 1 टीस्पून ओरिगॅनो

- 1 टीस्पून काळी मिरी पावडर

- अर्धा टीस्पून बेकिंग पावडर

- अर्धा कप ब्रेड क्रम्ब्स

- गरजेनुसार मीठ

- गरजेनुसार तेल

* ओनियन रिंग्स बनवण्याची पध्दत

क्रिस्पी ओनियन रिंग्स बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एका बाऊल मध्ये मैदा घ्यावा. त्यात गार्लिक पावडर, ऑलिव्ह ऑइल, दूध, ओरिगॅनो, काळी मिरी पावडर, बेकिंग पावडर, मीठ हे सर्व पदार्थ चांगले मिक्स करा. नंतर थोडे पाणी टाकून याचे बॅटर तयार करा. हे बॅटर खूप घट्ट किंवा पातळ होणार नाही याची काळजी घ्या. आता कांदे गोल कापून घ्यावे. कांद्याच्या स्लाइसमधून एक एक रिंग वेगळे करून घ्या. आता एक रिंग या तयार सारनामध्ये बुडवा आणि नंतर ब्रेड क्रम्ब्सने घोळावे. आता एका कढईमध्ये तेल गरम करा. ब्रेड क्रम्ब्समध्ये कोट केलेल्या रिंग तेलात चांगले क्रिस्पी, गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळावे. तुमचे क्रिस्पी ओनियन रिंग्स तयार आहेत. तुम्ही हे गरम चहा किंवा टोमॅटो सॉससोबत सर्व्ह करू शकता.