Manish Jadhav
पेरु हे एक स्वादिष्ट आणि पोषक फळ आहे, जे विशेषतः हिवाळ्याच्या काळात बाजारात मुबलक प्रमाणात उपलब्ध असते. थंडीच्या दिवसांत पेरु खाणे हे केवळ चवीसाठीच नव्हे, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत फायदेशीर आहे.
पेरुमध्ये संत्र्यापेक्षा चौपट जास्त व्हिटॅमिन सी असते. हिवाळ्यात सर्दी, खोकला आणि फ्लूचा धोका वाढतो. पेरुचे नियमित सेवन रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करुन, या सामान्य संक्रमणांपासून शरीराचे संरक्षण करते.
पेरुमध्ये पोटॅशियम आणि विरघळणारे फायबर भरपूर प्रमाणात असते. पोटॅशियम रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते, तर फायबर खराब कोलेस्टेरॉल कमी करते. यामुळे हृदय निरोगी राहते.
पेरुचा ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो आणि त्यात फायबरचे प्रमाण अधिक असते. पेरु रक्तातील साखर हळूहळू शोषून घेण्यास मदत करतो, ज्यामुळे मधुमेहाचे व्यवस्थापन करणे सोपे होते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हे एक उत्तम फळ आहे.
पेरु हा फायबरचा उत्तम स्रोत आहे. फायबरमुळे पचनसंस्था निरोगी राहते आणि बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते. थंडीत पचनाच्या तक्रारींवर पेरु रामबाण उपाय आहे.
पेरुमध्ये असलेले अँटीऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन सी त्वचेसाठी खूप महत्त्वाचे आहेत. हे त्वचेला फ्री रॅडिकल्सपासून वाचवतात, सुरकुत्या कमी करतात आणि नैसर्गिकरित्या त्वचेला चमकदार आणि निरोगी बनवतात.
पेरुमध्ये व्हिटॅमिन ए आढळते. व्हिटॅमिन ए डोळ्यांसाठी अत्यंत आवश्यक आहे. पेरूचे नियमित सेवन डोळ्यांची दृष्टी सुधारण्यास आणि 'मोतीबिंदू' सारख्या समस्यांचा धोका कमी करण्यास मदत करते.
पेरुमध्ये क्वेर्सेटिन, लाइकोपीन आणि व्हिटॅमिन सी सारखे शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे घटक शरीरातील पेशींना हानी पोहोचवण्यापासून वाचवतात आणि काही प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.