Sameer Amunekar
भेंडी उष्ण भाजी मानली जाते, तर दूध थंड प्रकृतीचं असतं. दोघांचं गुणधर्म वेगळा असल्यामुळे दोन्ही एकत्र घेतल्यास ते विरुद्ध आहार ठरतो.
भेंडी ही चिकट आणि जड पचणारी भाजी आहे. दूध देखील काही लोकांसाठी जड असू शकतं. त्यामुळे दोघांचं एकत्र सेवन केल्यास अपचन, गॅस, अॅसिडिटी, किंवा जळजळ होऊ शकते.
आयुर्वेदानुसार विरुद्ध आहारामुळे त्वचारोग, पिंपल्स, अ‍ॅलर्जी किंवा चर्मविकार होण्याची शक्यता असते.
भेंडी खाल्ल्यानंतर थोडा वेळ दूध घेणं टाळावं किमान 2-3 तास.
विशेषतः त्वचारोग, अॅसिडिटी किंवा पाचनतंत्र कमकुवत असेल तर भेंडी दुधासोबत का खाऊच नये.
तुमची पचनशक्ती चांगली असेल तर क्वचित काही समस्या येणार नाही, पण नियमित अशा मिश्रणाचा आहार टाळणंच उत्तम.