Akshata Chhatre
तूपामध्ये ओमेगा-३ आणि ओमेगा-९ फॅटी अ‍ॅसिड असतात, जे मेंदू, हृदय आणि हार्मोन संतुलनासाठी फायदेशीर आहेत.
आयुर्वेदात तूप हे “बुद्धिवर्धक” मानलं जातं. ते स्मरणशक्ती, लक्ष केंद्रित करणे आणि मेंदूचे कार्य सुधारते.
तूप पचनरस स्त्रवायला मदत करतं, आतड्यांचं आरोग्य टिकवतं आणि अन्नातील पोषण घटक शोषण्यास मदत करतं.
तूप बनवताना दूधातील घनद्रव्ये वेगळी केली जातात, त्यामुळे ते लॅक्टोज-इन्टॉलरंट व्यक्तींनाही तूप सहज पचते.
तूपामध्ये व्हिटॅमिन A, D, E आणि K हे फॅट-सोल्युबल व्हिटॅमिन्स असतात, जे रोगप्रतिकारशक्तीसाठी आवश्यक आहेत.
तूप शरीराला आतून पोषण देतं, ज्यामुळे त्वचा चमकदार आणि केस मजबूत राहतात. तूप सांध्यांना लवचिकता देते आणि शरीरातील विषारी द्रव्यं बाहेर टाकण्यास मदत करते.