Akshata Chhatre
बटाट्यामध्ये जास्त कार्बोहायड्रेट्स आणि कॅलोरीज असतात, विशेषतः तळलेले किंवा बटरमध्ये शिजवलेले बटाटे खाल्ल्यास वजन वाढण्याची शक्यता असते.
बटाट्याचा ग्लायसेमिक इंडेक्स अधिक असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेचं प्रमाण झपाट्याने वाढू शकतं. डायबिटीस असलेल्या व्यक्तींनी अधिक काळजी घ्यायला हवी.
बटाटे अधिक प्रमाणात सेवन केल्यास पचनाच्या समस्या जसे गॅस, पोटफुगी होऊ शकते.
बटाटे शिजवताना त्यातले महत्त्वाचे पोषणतत्त्व जाऊ शकतात.
बटाट्याचे अति सेवन केल्यास पोटात जळजळ निर्माण होऊ शकते.
बटाट्यामध्ये नेहमीच खूप मीठ घालले जाते, विशेषतः फ्रेंच फ्राय किंवा चिप्समध्ये. जास्त मीठ शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकतं आणि रक्तदाब वाढवू शकतो.
बटाट्यामध्ये जास्त स्टार्च असतो, ज्यामुळे पचनाच्या समस्यांमध्ये वाढ होऊ शकते.