Alphonso Mango: अस्सल 'हापूस आंबा' कसा ओळखायचा? खरेदी करण्यापूर्वी 'हे' लक्षात ठेवा

Sameer Amunekar

हापूस आंबा

अस्सल हापूस (Alphonso) आंबा ओळखणे महत्त्वाचे आहे, कारण बाजारात नकली किंवा केमिकलने पिकवलेले आंबेही मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध असतात. खालील काही सोप्या टिप्सच्या मदतीने तुम्ही खरा हापूस आंबा सहज ओळखू शकता.

Alphonso Mango | Dainik Gomantak

रंग

हापूस आंबा आतून केशरी रंगाचा असतो, तर कर्नाटकी किंवा इतर आंबे हे आतून पिवळ्या रंगाचे असतात.

Alphonso Mango | Dainik Gomantak

सुगंध

अस्सल हापूस आंब्याच्या सुगंध वेगळा असतो. हापूस आंब्याला गोडसर आणि सुगंधी वास असतो, जो नाकाजवळ नेताच जाणवतो.

Alphonso Mango | Dainik Gomantak

आकार

अस्सल हापूस आंबा वरच्या बाजूला फुगीर असतो, इतर आंबे तुलनेने निमुळते असतात. तो तुलनेत हलकासारखा वाटतो, कारण त्याचा गर फायबर-फ्री आणि मऊसर असतो.

Alphonso Mango | Dainik Gomantak

मऊसर

हलकासा दाब दिल्यास तो मऊसर पण घट्ट राहतो. जर आंबा खूपच सैलसर आणि गळक्या टेक्शरचा वाटत असेल, तर तो जास्त कृत्रिमरीत्या पिकवलेला असू शकतो.

Alphonso Mango | Dainik Gomantak

विविध प्रकारचे आंबे

बाजारात विविध प्रकारचे आंबे उपलब्ध असताना खरा हापूस कसा ओळखायचा हे ओळखणे महत्त्वाचे आहे.

Alphonso Mango | Dainik Gomantak
Benefits of papaya leaves | Dainik Gomantak
पपईच्या पानांचे फायदे