Sameer Amunekar
बडीशेप ही भारतीय संस्कृतीतील एक महत्त्वाची वनस्पती आहे, जी सहसा जेवणानंतर खाल्ली जाते. बडीशेप केवळ तोंडाला ताजेपणा देण्यासाठीच नाही, तर पचनसंस्थेसाठीही लाभदायक मानली जाते.
बडीशेपमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि फायबर भरपूर असतात, जे अपचन, गॅस, ऍसिडिटी आणि पोटाच्या तक्रारी कमी करतात. त्यामुळे ती जेवणानंतर खाणे फायदेशीर ठरते.
बडीशेपमध्ये अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म असतात, जे तोंडातील दुर्गंधी दूर करण्यास मदत करतात. म्हणूनच बडीशेप अनेक टूथपेस्ट आणि माउथ फ्रेशनरमध्ये वापरली जाते.
बडीशेपमध्ये रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्याची क्षमता असते. मधुमेह असलेल्या लोकांनी ती मोजून आणि योग्य प्रमाणात खावी.
बडीशेपमध्ये फायटोएस्ट्रोजेन्स (Phytoestrogens) असतात, जे स्त्रियांच्या हार्मोनल संतुलनास मदत करू शकतात.
गॅस, ऍसिडिटी किंवा पोटफुगी होऊ शकते. अतिरिक्त फायटोएस्ट्रोजेन्समुळे हार्मोनल असंतुलन निर्माण होऊ शकते.