Manish Jadhav
हळदीचे दूध, ज्याला 'गोल्डन मिल्क' (Golden Milk) असेही म्हणतात, हे भारतीय परंपरेतील एक आरोग्यदायी पेय आहे. रात्री झोपण्यापूर्वी हे दूध पिण्याचे अनेक फायदे आहेत.
हळदीमध्ये असलेले कर्क्युमिन (Curcumin) नावाचे घटक रोगप्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी मदत करतात. हळदीचे दूध नियमित प्यायल्याने सर्दी, खोकला आणि इतर संसर्गजन्य रोगांपासून संरक्षण मिळते.
हळदीतील घटक मन शांत करण्यास मदत करतात, तर दुधामध्ये असलेले ट्रिप्टोफॅन (Tryptophan) हे अमिनो ऍसिड सेरोटोनिन आणि मेलाटोनिन यांसारखे 'झोपेचे हार्मोन्स' तयार करण्यास मदत करते. त्यामुळे शांत आणि गाढ झोप लागते.
हळदीचे दूध पोटातील गॅस, अपचन आणि पोटदुखी कमी करण्यास मदत करते. हे आतड्यांचे आरोग्य सुधारुन पचनक्रिया निरोगी ठेवते.
हळदीतील अँटी-व्हायरल आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म सर्दी आणि खोकल्यासाठी नैसर्गिक औषध म्हणून काम करतात. गरम दूध घसादुखीवरही आराम देते.
हळदीतील अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म सांधेदुखी आणि सूज कमी करण्यास प्रभावी आहेत. संधिवाताचा त्रास असलेल्यांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे.
हळदीमध्ये असलेले डिटॉक्सिफायिंग (विषारी पदार्थ बाहेर काढणारे) गुणधर्म यकृताचे कार्य सुधारण्यास मदत करतात. यामुळे शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर काढले जातात.
हळदीचे दूध शरीरातील रक्ताचे शुद्धीकरण करण्यास मदत करते, ज्यामुळे त्वचा चमकदार आणि निरोगी राहते. हे मुरुम आणि इतर त्वचेशी संबंधित समस्या कमी करण्यासही उपयुक्त आहे.
हळदीतील गुणधर्म आणि दुधामध्ये असलेले कॅल्शियम एकत्रितपणे हाडे मजबूत करतात. त्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिससारख्या (हाडांची घनता कमी होणे) समस्या टाळता येतात.