दैनिक गोमन्तक
वेलचीला भारतात मसाल्यांची राणी म्हटले जाते. याचा वापर वर्षानुवर्षे जेवणाची चव वाढवण्यासाठी तसेच आरोग्याच्या समस्या दूर करण्यासाठी केला जात आहे.
वेलचीमध्ये भरपूर औषधी गुणधर्म असतात ज्याचा उपयोग माउथ फ्रेशनर म्हणून केला जातो, पोटदुखी आणि उलट्यांपासून मुक्ती मिळते.
अनेकांना अन्न पचवण्यासाठी खाल्ल्यानंतर वेलची चघळायला आवडते. वेलचीमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात ज्यामुळे कर्करोग आणि मधुमेहाचा धोका कमी होतो.
वेलचीचे गुणधर्म जितके जास्त तितके त्याचे दुष्परिणामही जास्त असतात. नियमितपणे दिवसातून 3 ग्रॅमपेक्षा जास्त वेलची खाल्ल्याने समस्या उद्भवू शकतात. जाणून घेऊया त्याचे दुष्परिणाम.
मसाल्यांमध्ये वेलची सर्वात जास्त वापरली जाते. त्याच्या अतिवापरामुळे त्वचेवर पुरळ किंवा ऍलर्जी होऊ शकते. वेलचीचे जास्त सेवन केल्याने त्वचेवर लाल पुरळ आणि सूज येऊ शकते. यामुळे अनेकांना पित्ताचा त्रासही होऊ शकतो.
अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की एका दिवसात 3 ग्रॅमपेक्षा जास्त वेलची खाल्ल्याने त्वचा आणि तोंडात खाज येऊ शकते. जास्त वेलची चघळल्याने तोंडाच्या आतल्या त्वचेच्या ऊतींना इजा होऊ शकते.
वेलचीचे जास्त सेवन केल्याने खोकला वाढू शकतो. वेलची थंडगार आहे असे मानले जाते ज्यामुळे छातीत कफ तयार होण्यास मदत होते.
विशेषतः जर सर्दी असेल तर त्याचे सेवन हानिकारक ठरू शकते. कधीकधी वेलचीच्या सेवनामुळे छातीत दुखण्याची समस्या देखील उद्भवते.