दैनिक गोमन्तक
विविध गुणांनी समृद्ध असलेली मटकी एक सुपरफूड म्हणूनही ओळखली जाते.
मटकीमध्ये पुरेशा प्रमाणात व्हिटॅमिन बी देखील आढळते, यामुळे आपले शरीर निरोगी राहते
काही जण वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्यांमध्येही मटकीचा समावेश करतात.
मटकीमध्ये मॅग्नेशियम, कॅल्शिअम, पोटॅशिअम, फॉस्फोरस, मॅग्नीज, लोह, कॉपर, सोडिअम आणि झिंक हे पोषक घटक देखील मुबलक प्रमाणात असतात.
मोड आलेल्या मटकीचे सेवन केल्यास उत्तमच असते
मटकीमध्ये फॉस्फरसचे प्रमाण देखील अधिक असते. या पोषक घटकामुळे हाडे मजबूत होतात.
वजन कमी करण्यासाठी मटकीचे सेवन करणं उत्तम पर्याय ठरू शकतो. मटकीच्या सेवनामुळे शरीरातील कॅलरीज बर्न होण्यास मदत मिळते.